Як перетворити картоплю на розкішну страву: найпростіший рецепт для лінивців на кухні

Ця страва - справжня знахідка

Апетитна, ароматна картопля в смужках рум’яного бекону - неймовірний гарнір до будь-якого м’яса, наприклад, соковитого шашлику. Також її можна готувати як цілком самостійну страву.

Картопля, запечена в беконі, стане чудовою вечерею для всієї родини або порадує гостей незвичайним поєднанням текстур та смаків. Рецептом поділились на порталі “Коліжанка”.

Інгредієнти:

• 8 однакових за розміром картоплин

• 8 пластин сирокопченого бекону

• 100 г твердого сиру

• 50 г вершкового масла

• сіль

Спосіб приготування:

1. Картоплю ретельно промийте під проточною водою. Помістіть в каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. 

2. Посоліть до смаку і варіть до готовності (приблизно 20-25 хвилин). Зварену картоплю вийміть з каструлі, дайте їй трохи охолонути, а потім очистіть і наріжте навпіл.

3. На кожну половинку картоплі покладіть по тонкому шматочку сиру. З'єднайте дві половинки картоплі з сиром, щоб вийшов цілий овоч, і обгорніть його пластинкою бекону.

4. Помістіть заготовки з картоплі в беконі в форму для запікання. На кожну картоплину в беконі покладіть по шматочку вершкового масла.

5. Розігрійте духовку до 200°C. Випікайте картоплю в беконі протягом 30 хвилин, або до золотистого кольору бекону.

Готову страву подавайте гарячою, поки бекон ще хрусткий, а сир тягучий. До неї ідеально пасуватиме закуска з маринованих томатів.