Якщо сало жорстке і не жується: як зробити його ніжним за хвилину

Вам допоможе мікрохвильовка

Ми розповідали, як вичавити сік лимона до останньої краплі. Тепер поговоримо про те, як зробити з жорсткого сала ніжну закуску.

Натрапили на шматок сала, який виявився занадто жорстким? Не поспішайте його викидати! Завдяки простому лайфхаку, яким поділились на Ukr.Media, ви зможете перетворити його на ніжну та ароматну закуску.

Як зробити жорстке сало ніжним?

Візьміть улюблені спеції. Це може бути мелений перець, паприка, коріандр тощо. Також вам знадобиться часник і трохи води. 

Очистіть сало від солі та інших домішок. Натріть сало обраними спеціями та часником. Покладіть сало в миску і залийте невеликою кількістю води. Поставте в мікрохвильову піч на повну потужність на 2-3 хвилини. Вийміть сало з мікрохвильовки і дайте йому охолонути.

Мікрохвильова піч швидко і рівномірно прогріває сало, роблячи його ніжним та соковитим. Також ми розповідали, як зварити буряк в мікрохвильовці.