Картопля, кабачки - і нічого зайвого: ситна вечеря без жодних зусиль (РЕЦЕПТ)
Ароматна і апетитна запіканка
Хочете насолодитися смаком літа? Якщо ви вже готували фаршировані перці з булгуром, зверніть увагу на наступний рецепт.
Запечена молода картопля з кабачком та беконом – це не просто страва, а справжній вибух смаку. Соковиті овочі, хрусткий бекон та ароматні спеції створюють неповторне поєднання. Рецептом поділились на порталі SHUBA.
Інгредієнти:
-
Молода картопля – 500 г
-
Кабачки – 2 шт.
-
Бекон – 200 г
-
Часник – 4 зубчики
-
Оливкова олія – 2 ст.л.
-
Сіль, улюблені спеції
-
Кріп – 1 пучок
Спосіб приготування:
-
Ретельно помийте та обсушіть картоплю, кабачки та кріп. Наріжте кабачки кружальцями, посоліть та залиште на 10 хвилин, щоб пішла зайва волога.
-
Картоплю та бекон наріжте кружальцями. Змастіть форму для запікання олією. Викладіть шарами: кабачки, тонко нарізаний часник, бекон та картоплю. Посоліть, поперчіть та посипте іншими спеціями.
-
Накрийте фольгою і запікайте в розігрітій до 200°C духовці 20 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 20 хвилин до золотистої скоринки.
Готову страву посипте свіжим кропом і подавайте гарячою. Також ми розповідали, як приготувати вегетеріанську запіканку з кабачками.
