Обов'язково додайте до буряка один інгредієнт: секрет яскравого кольору та смаку

Просто додайте трохи гірчиці

Буряк – основний інгредієнт для деяких страв, наприклад, вінегрету. До речі, ми розповідали, як смачніше приготувати цей салат. Тепер поговоримо про те, як покращити смак самого буряка.

Здебільшого буряки перед приготуванням відварюють. І є одна хитрість, яка допоможе вам підняти та покращити смак вареного буряка, а також зберегти його яскравий колір. Розповідаємо детально разом із prostoway.com.

Що додати до буряка під час варіння?

Звичайнісінька гірчиця допоможе вам покращити всі смакові показники готового овочу. З нею буряк залишиться яскравим навіть після довгого варіння. Його смак стає більш насиченим, а аромат багатшим.

Як правильно додавати гірчицю до буряка?

На одну середню каструлю води достатньо додати 1 чайну ложку порошку гірчиці або навіть готової гірчиці. Після цього можна варити буряк так, як ви звикли.

Буряк, зварений із гірчицею, буде яскравішим та смачнішим. А ще, якщо лінь миті каструлі, буряк та інші овочі можна приготувати у мікрохвильовці. Ми розповідали, як це зробити.