Сорти мандаринів з цієї країни - кислі: як обрати солодкі цитруси

Як вибрати найсмачніші мандарини

Зараз на ринках і в супермаркетах є чимало сортів мандаринів і дуже легко розгубитись. Ми розповідали, який сорт цитрусів найбільш “кістлявий”. Тепер поговоримо про те, які сорти будуть солодші.

При виборі цитрусових варто звернути увагу на кілька важливих нюансів. Розповідаємо про них разом із Ukr.Media.

Сорт та походження має значення

Смак мандаринів залежить від сорту. Наприклад, турецькі сорти часто бувають кислими, а марокканські та іспанські – солодшими.

Зовнішній вигляд – візитна картка

Яскраво-оранжева шкірка цитруса свідчить про стиглість. Свіжий і насичений аромат – ознака соковитості. Шкірка повинна бути гладкою, без плям і пошкоджень. При натисканні м'якоть мандарина повинна бути пружною, а не м'якою або сухою.

Свіжі мандарини легко чистяться, вони соковиті та солодкі. Також ми розповідали, як обирати текілу.