Покладіть Змії монетку: яким повинне бути меню на святковий стіл
Як залучити удачу та благополуччя
Новий рік – це час чарівництва та надій, коли ми прагнемо залучити удачу та благополуччя. Ми розповідали, як обирати ікру до святкового столу. Тепер поговоримо про те, як задобрити Змію - покровительку наступного року.
2025 рік пройде під знаком Зеленої Дерев'яної Змії – символу мудрості, грації та гармонії. Щоб наступний рік був успішним, важливо не лише створити святкову атмосферу, але й ретельно продумати новорічне меню, яке відображатиме ці якості. “Хочу” розповість про це детальніше.
Особливості меню для Змії
Змія цінує елегантність, помірність та продуманість у всьому, особливо це стосується святкового столу. Тому ваше меню повинно бути легким та вишуканим. Уникайте надмірного переїдання та важких, перевантажених страв. Поєднуйте корисні продукти, такі як свіжі овочі, риба, зелень, злаки та фрукти.
Простота в подачі, але вишуканість у смаку – ось головний принцип святкового меню. Додайте елементи, що символізують багатство та процвітання, наприклад, горіхи, насіння та свіжу зелень.
Що ставити на новорічний стіл 2025
Обирайте закуски, що поєднують витончений смак та легкість приготування. Наприклад, ми розповідали, як приготувати апетитні картопляні кульки. Якщо ж хочете приготувати “Олів’є”, зробіть його легким та вишуканим - ми розповідали, що потрібно замінити у салаті. Замініть бутерброди зі шпротами простими брускетами.
В основу меню найкраще закладати рибу. Якщо бюджет дозволяє, готуйте закуски з лососем. До речі, ми розповідали, як засолити його розкішно. А навіть якщо ні - не біда: навіть звичайний минтай можна приготувати так, що він буде смачнішим за червону рибу.
Ще один варіант основної страви - курятина. Ми ділились рецептом дуже смачної страви “Спокуса монаха”.
Для десертів використайте прості рецепти з сезонних продуктів. Наприклад, з хурмою можна приготувати екзотичне крем-брюле або ніжний йогуртовий мус.
Як прикрасити стіл та страви
Петрушка, кріп, базилік, розмарин та інші трави символізують гармонію та нові починання. Асоціюються з багатством та процвітанням.
Використовуйте зелений, золотий, срібний та коричневий кольори в декорі столу. Поставте на стіл невелику вазу з водою або декоративний фонтанчик, щоб підкреслити зв'язок Змії з водною стихією. А для залучення багатства покладіть кілька монеток під скатертину.
Уникайте занадто жирних, важких та гострих страв, а також великої кількості алкоголю - Змія цінує легкість та помірність. Так ви зможете створити святковий стіл, який не лише порадує ваших гостей, але й задобрить Зелену Дерев'яну Змію, залучивши в ваш дім удачу, гармонію та благополуччя у 2025 році. Також не забудьте, що на 31 грудня припадає ще й Щедрий вечір - а значить, потрібно поставити на стіл ще й кутю.
