Що пити на новорічні свята: напої з ароматом затишку з усього світу

Святкові напої для зимових вечорів

В період зимових свят особлива увага приділяється не лише стравам, але й напоям, які створюють атмосферу тепла, затишку та святкового настрою. Новий рік традиційно зустрічають з келихом шампанського (до речі, ми розповідали, як його обирати). Тепер поговоримо про інші святкові напої з цсього світу. 

Традиційні різдвяні напої мають свою історію та символізм. Розповідаємо разом із vsviti.com.ua, які напої асоціюються з теплом домашнього вогнища, сімейними зустрічами та дивами. 

Традиційні українські зимові напої:

• Узвар є майже ритуальним для Святвечора, однак це смачне доповнення до будь-яких посиденьок. Узвар готують з сушених фруктів (яблук, груш, родзинок) та меду. За бажанням можна додати корицю, цедру цитрусових або їх сік. Ми ділились чудовим рецептом.

• Медовуху пили ще за часів Київської Русі. Її готують з меду, хмелю, спецій (кориці, гвоздики) та дріжджів. Процес приготування досить тривалий (близько двох тижнів), але результат вартий зусиль.

Популярні різдвяні напої з усього світу

• Глінтвейн - знамените доповнення до будь-якого зимового вечора. Його готують на основі червоного сухого вина з додаванням спецій (кориці, гвоздики, цедри цитрусових) тощо. Ми розповідали, як його смачно приготувати.

• Пунш має безліч варіацій – гарячі та холодні, алкогольні та безалкогольні. Для приготування використовують вино, ром, бренді, чай, фруктові соки, спеції та фрукти. Найпопулярніший алкогольний пунш готують з чаю, рому, лимонного соку, меду та кориці.

• Грог винайшли англійські моряки, в його основі суміш рому з окропом. Для покращення смаку можна додавати цукор, лимонну або апельсинову цедру, корицю та гвоздику.

Незалежно від того, якому напою ви віддасте перевагу, він допоможе вам створити затишну та теплу атмосферу. Також ми розповідали, в які дні варити кутю цієї зими.