Щоб ранок не був катастрофою: 5 невдалих поєднань їжі з алкоголем
Ці п’ять поєднань закуски та алкоголю невдалі
Часто ми не замислюємося над тим, як їжа впливає на наше самопочуття під час та після вживання алкоголю. Та й шоколадна цукерка може здатися ідеальним спутником келиху шампанського. До речі, ми розповідали, як обирати ігристе. Як у випадку з шоколадом, є й інші продукти, які вважаються ідеальним доповненням до напоїв.
Ваніта Джаїн, експертка у сфері вина та алкогольних напоїв, розповіла для “Архітектурного дайджесту”, яка саме їжа не підходить для того, щоб бути закускою. Запам’ятайте ці приклади - і не робіть так, щоб ранок 1 січня не перетворився на катастрофу.
Ось 5 продуктів, які краще не поєднувати з алкоголем:
-
Хліб - погана ідея. Сухарики вважаються класичним доповненням до пива, а бутерброди на хлібі - ідеальним доповненням святкового фуршету. Однак це не так.
-
Шоколад та шоколадні цукерки - часто темний шоколад вважається навіть корисним. Однак це не стосується випадку, коли ми заїдаємо солодкою цукеркою келих чи два.
-
Бобові - важко перетравлюються. І алкоголь посилює цю властивість їжі.
-
Кофеїн - кава змушує вас відчувати бадьорість там, однак у поєднанні зі спиртним це ведмежа послуга. Адже ви можете не усвідомлювати, наскільки насправді п’яні.
-
Солона їжа, така, як картопля фрі чи інші солоні снеки можуть викликати у вас бажання пити. Добре, якщо це вода, однак в умовах святкової вечірки це ніколи не вода.
Обираючи закуски до алкогольних напоїв, варто віддавати перевагу легким та корисним продуктам, таким як свіжі овочі, фрукти, нежирне м'ясо або риба. Також ми розповідали, що не варто їсти у новорічну ніч, щоб не розізлити Зелену Змію.