Якщо купили “в’язку” хурму: хитрий трюк, який все виправить

Як обрати солодку хурму

Хурма – це дуже смачний фрукт зимового сезону. Ми розповідали, який сорт мандаринів найбільш “кістлявий”. Тепер поговоримо про те, як обрати солодку хурму і що робити, якщо ви вже купили “в’язкий” фрукт.

Щоб по-справжньому насолодитися солодким смаком хурми, важливо вміти правильно вибрати стиглий плід. Разом із “УНІАН” розповідаємо, як її обрати та що робити, якщо ви вже принесли додому хурму, а вона “в’яже”.

Як вибрати хурму без терпкого присмаку?

Перш ніж купувати хурму, ретельно огляньте кожен фрукт. Зріла хурма вирізняється насиченим помаранчевим кольором. Плоди блідого або зеленуватого відтінку, швидше за все, будуть “в'язати”.

Якщо є така змога, обережно натисніть на плід. Стигла хурма повинна бути злегка м'якою, але не надто. Занадто тверда хурма ще не дозріла, тому краще відкласти її на кілька днів для дозрівання. Зверніть також увагу на хвостик. У стиглої хурми він сухий і коричневий, а зелений колір свідчить про незрілість плода.

Що робити, якщо вже купили хурму, але вона “в'яже”?

Їй можна допомогти дозріти: залиште її на кілька днів при кімнатній температурі або ж покладіть на кілька годин у морозильну камеру. Ці методи допоможуть позбутися терпкості. 

Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви завжди зможете вибрати смачну та солодку хурму. Також ми розповідали, чим оливки відрізняються від маслин.