Ви могли не знати, як правильно їсти хурму: зі шкіркою чи без?

Тонкощі вживання хурми

Маленькі деталі допоможуть вам насолодитися смаком улюблених продуктів. Ми розповідали, чим оливки відрізняються від маслин. Тепер розповімо про деякі тонкощі приготування хурми.

Питання, чи їсти хурму зі шкіркою, чи без, доволі поширене. Відповідь залежить від кількох факторів, зокрема від сорту хурми та ступеня її зрілості. “Хочу” розповідає детальніше.

Як їсти хурму - зі шкіркою чи без?

Загалом, більшість сортів хурми можна їсти зі шкіркою. Однак є випадки, коли від неї краще відмовитися:

• Незрілі плоди хурми містять багато танінів – речовин, що надають їй в'язкого, терпкого смаку. Шкірка незрілої хурми особливо терпка. Тому, якщо ви маєте справу з незрілим плодом, краще очистити його від шкірки.

• У деяких сортів хурми шкірка може бути товстою та жорсткою, що робить її не дуже приємною для вживання. В такому випадку також краще її зняти.

• Зрештою, це справа смаку. Якщо вам не подобається текстура або смак шкірки, ви завжди можете її зняти, навіть якщо плід стиглий.

Як правильно їсти хурму?

Щоб з’їсти хурму зі шкіркою, ретельно вимийте плід під проточною водою, щоб видалити бруд та залишки обробки. Потім можна їсти хурму, як яблуко, відкушуючи шматочки.

Щоб вжити фрукт без шкірки, зріжте верхню частину плода з хвостиком, а потім акуратно зніміть шкірку за допомогою ножа для овочів або звичайного ножа. Якщо хурма дуже м'яка, можна розрізати її навпіл та їсти м'якоть ложкою.

Як би ви не вживали хурму, керуйтесь власними вподобаннями. Також ми розповідали, чому шоколадні фігурки роблять порожніми всередині.