Ви не знали про це: чи можна класти банани в холодильник
Правила зберігання бананів на кухні
Набридли коричневі банани? Хочете, щоб вони залишалися жовтими та апетитними якомога довше? Ми знаємо, що робити. Ми розповідали, у чому не варто зберігати хліб. Тепер детально поговоримо про тонкощі зберігання бананів на кухні.
Є кілька ефективних способів запобігти швидкому потемнінню бананів. Розповідаємо про них разом із tasteofhome.com.
Як не дати бананам потемніти?
Обертання стебел
Банани починають дозрівати відразу після збору, оскільки їх стебла виділяють газ етилен. Обертання стебел харчовою плівкою або фольгою значно уповільнює цей процес. Рекомендується розділити пучок бананів після покупки та обернути стебла кожного банана окремо.
Підвішування
Підвішування бананів на гачку або спеціальній підставці також сприяє збереженню їх свіжості. У підвішеному стані виділення етилену сповільнюється, а також запобігається появі вм'ятин від контакту з поверхнею. Зберігайте підвішені банани за кімнатної температури.
Купівля зелених бананів
Найпростіший спосіб мати свіжі банани довше – купувати ще зелені плоди. Вони дозріватимуть поступово вже у вас вдома.
Чи варто зберігати банани в холодильнику?
Хоча зазвичай не рекомендується зберігати банани в холодильнику, цей метод може бути корисним для вже стиглих бананів. Це єдиний випадок, коли варто покласти їх в холодильник. Шкірка бананів може потемніти в холодильнику, але це не впливає на їх смак.
Так ви зможете довго насолоджуватись свіжими бананами. Також ми розповідали, чи потрібно класти яблука в холодильник.
