Шматочок сиру і навіть яєчний жовток: дивні, незвичні та оригінальні додатки до кави з усього світу

Що можна додати до кави

Кавова культура у всьому світі широка і різноманітна. Ми розповідали, які є види кавових напоїв. Тепер поговоримо про те, які є незвичні та оригінальні додатки до кави по всьому світу.

Про це розповіли у інстаграм-блозі ph_horeca. Ці поєднання можуть здивувати і навіть викликати нерозуміння - від сиру і до яєчного жовтка у чашці. 

Додатки до кави у всьому світі:

• Один шматочок м’якого сиру в еспресо перетворює каву на солодкуватий напій, який покращує настрій. Принаймні так вважають у Скандинавії. Сир викладають у чашку та заливають кавою.

• Топлене масло - ще один цікавий додаток до кави. Так каву готують в Ефіопії та Тибеті. Смак кави стає кремовим.

• У країнах Близького Сходу каву готують із кардамоном, корицею та чорним перцем. Це створює ароматний і пряний напій.

• Мешканці декількох регіонів Італії п’ють еспресо зі скибочкою лимона. Кислий смак підкреслює і розвиває природну кислинку кави та згладжує її гіркоту.

• У В’єтнамі каву збивають зі згущеним молоком та сирим жовтком. Виходить ніжний, кремовий напій із насиченим смаком.

У кожному куточку світу є свої кавові традиції. Можливо, щось із цього можна запозичити для своєї щоденної чашки кави. Також ми розповідали, який один вид сиропу ідеально пасує до кави.