Назвали продукти, які немає сенсу купувати свіжими: замороженими вони краще

Перелік продуктів

Взимку є доволі обмежене коло сезонних продуктів харчування. Ми розповідали, як правильно їсти хурму. Тепер поговоримо про те, яку їжу краще купувати замороженою.

Річ у тім, що заморожені овочі не тільки не поступаються, а й іноді перевершують свіжі. Розповідаємо детальніше разом із “ТСН”.

Заморожені овочі заморожуються одразу після збору, тоді як свіжі лежать і псуються. З замороженими овочами цього не відбувається. А ще вони часто чищені і нарізані - достатньо відкрити морозильник та обрати те, що вам до смаку. Не всі овочі однаково добре переносять заморожування, але є ті, які підходять для цього найкраще.

Які овочі варто купувати замороженими?

• Броколі у замороженому вигляді зберігає свою хрусткість та яскравий зелений колір, що робить його чудовим вибором для гарнірів чи смажених страв.

• Шпинат досить просто додати до будь-яких страв, зокрема супів, пасти чи навіть смузі, а це забезпечить їх додатковими поживними речовинами.

• Горох легко готувати та він чудово доповнює гарніри чи салати.

• Болгарський перець зберігає свою хрусткість, що дозволяє використовувати його навіть у свіжих салатах або тушкованих стравах.

• Цвітну капусту у замороженому вигляді можна використовувати для приготування гарнірів або як замінник рису.

• Заморожені суміші – це ідеальне рішення для швидкого приготування різноманітних страв.

Врахуйте ці поради при складанні списку покупок - і ваше меню завжди буде яскравим і різноманітним. Також ми розповідали, чому шоколадні фігурки порожні всередині.