Не біжіть у магазин, якщо скінчилася томатна паста: ось які продукти її легко замінять

Її нескладно замінити

Томатна паста - незамінний атрибут багатьох страв. Ми розповідали, як зберігати її свіжою до шести місяців. Тепер поговоримо про те, що робити, якщо ви вже почали готувати, і раптом виявилось, що паста закінчилась.

Якщо так сталося - це не означає, що потрібно негайно бігти в магазин. Разом із prostoway.com розповідаємо, які продукти допоможуть вам її замінити.

Чим замінити томатну пасту на кухні?

Є чимало способів замінити цей продукт у ваших справах. Найпростіше використати інший томатовмісний інгредієнт. Наприклад:

• домашні закрутки та салати з томатами в складі, такі як лечо, аджика тощо

• натуральний томатний сік, особливо якщо він з м’якоттю

• свіжі помідори - їх потрібно бланшувати та подрібнити блендером

• кетчуп

• томати у власному соку

Чим ще замінити пасту?

Є й інші варіанти. Вони підходять, якщо вам потрібна кислота або яскравість смаку, але його “томатність” не принципова. Такою заміною може стати:

• подрібнена брусниця

• журавлина

• лимонний сік

• куркума та мелена паприка

Звичайно, ці аналоги не зможуть повністю замінити пасту, однак так її відсутність буде не такою помітною. Також ми розповідали, які продукти не треба мити.