Це місце в холодильнику заборонене для молока: де насправді його зберігати
Багато хто зберігає молоко саме там
Правильне зберігання - запорука смаку та свіжості ваших продуктів. Ми розповідали, яка помилка псує олію. Тепер поговоримо про зберігання молочних продуктів.
Дуже часто пляшку з молоком в домашніх холодильниках можна побачити на дверцятах гаджета. Однак, це велика помилка зберігання. Разом із “Главредом” розповідаємо, чому.
Чому не можна зберігати молоко на поличках дверцят холодильника?
Продукти, які знаходяться на маленьких поличках на дверцятах холодильника, постійно переживають перепади температури. Через те вони швидше псуються.
Окрім температурного фактора, є і ще один, а саме - середовище поза холодильником. Ви відкриваєте і закриваєте дверцята, через що продукти контактують із зовнішнім середовищем, насиченим мікроорганізмами.
Тому таке зберігання небажано для багатьох продуктів, а не лише для молока. Це стосується також кисломолочних продуктів, яєць і навіть майонезу (особливо відкритого).
Зберігайте ці продукти на глибоких поличках - це забезпечить їм стабільну температуру. Також ми розповідали, як шість місяців зберігати томатну пасту свіжою.
