Білі чи коричневі: лише один вид яєць підходить для великоднього фарбування

Чим вони відрізняються

Всі знають, що курячі яйця бувають двох кольорів - коричневі та білі. Ми розповідали, чим вони відрізняються. Однак як обрати яйця для фарбування на Великдень?

Є одна вагома причина, чому підійдуть яйця лише одного кольору. “Хочу” розповідає про неї. 

Чим відрізняються між собою білі та коричневі яйця?

Є упередження, згідно з яким коричневі яйця - корисніші, однак воно далеке від правди. Ці яйця відрізняються лише кольором. Колір яйця залежить від того, якого кольору було пір’я у курки, що його знесла. Ось і все. Але цієї відмінності вистачає, щоб надати перевагу білому кольору шкаралупи при виборі яєць для фарбування.

Чому на Великдень краще фарбувати білі яйця?

Це елементарна кольористика - на білу шкаралупу краще лягають барвники. Фінальний варіант буде мати яскравіший, насиченіший, “чистіший” колір, ніж якби ви фарбували коричневі яйця. 

Виняток - коли ви фарбуєте яйця в брунатні відтінки, наприклад, цибулинням. Тоді колір барвника перекриє природний коричневий колір шкаралупи. 

Однак у більшості випадків краще все ж підійдуть білі яйця. А коричневі краще залишити для салатів. Також ми розповідали, яка різниця між паскою та кулічом.