Обов’язково зробіть це з огірками, перш ніж класти в холодильник: не зів’януть і не зіпсуються (ВІДЕО)

Лайфхак для зберігання огірків

Літо - пора свіжих овочів. За правильного підходу з них можна отримати максимум смаку та користі. Ми розповідали, як ще на ринку чи в магазині відрізнити помідори з білою жилкою всередині. Тепер поговоримо про огірки.

Ці соковиті плоди дуже смачні, але є одне “але”. В холодильнику вони дуже швидко в’януть та псуються. Кулінарна блогерка під ніком alinka_cookinggg показала у своєму відео, як продовжити свіжість огірків. 

Як закладати огірки у холодильник?

Перш за все, ретельно миємо огірочки. Після цього викладаємо їх у миску та заливаємо дуже холодною водою. Можна навіть додати туди трохи льоду. В такому вигляді залишаємо огірки на дві години.

Коли цей час мине, зливаємо воду, а самі огірки просушуємо рушником. На ще одному, сухому рушнику, залишаємо ще на 40-60 хвилин. За цей час потрібно раз їх перевернути. Плоди повинні бути ідеально сухими, це дуже важливо. 

Після цього залишиться скласти їх у зручну тару та покласти у холодильник, в ідеалі - на поличку для овочів. За такого підходу плоди довго будуть такими, наче їх щойно зірвали з грядки. Вони не зів’януть і не згниють впродовж 10 днів. Також ми розповідали про крутий метод заготовки кропу.