Перевірте ваш холодильник: перелік продуктів, яким там не місце

Їжа
519
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

що не можна зберігати у холодильнику
Деяку їжу звідти потрібно дістати. Фото: 24 канал

Цей список може вас здивувати

Зберігання продуктів - важлива частина їх смаку. Ми розповідали, чому не варто класти хліб у холодильник. Але хліб в цьому плані не самотній. Поділимось повним переліком продуктів, яким не місце при низьких температурах.

Деякі пункти з цього списку можуть вас здивувати. Про них у своєму блозі розповіла нутриціологиня svitlana_bilka_nutritionist. Ці продукти краще зберігати в іншому місці.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Які харчі не потрібно класти у холодильник?

Деякі продукти не повинні зберігатись при низькій температурі. Вони втрачають смак, текстуру і швидше псуються. Однак ми все одно за звичкою кладемо їх у холодильник. Перелік продуктів, з якими так не можна: 

  • Помідори — втрачають смак

  • Часник — проростає і пліснявіє

  • Цибуля — розмокає і гниє

  • Лимон — втрачає аромат і соковитість

  • Мед — кристалізується

  • Картопля — крохмаль перетворюється на цукор

  • Авокадо — перестає дозрівати

  • Банани — темніють і стають м’якими

  • Хліб — швидше черствіє

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Ця їжа повинна зберігатись у сухому, темному та прохолодному місці. Також ми розповідали, які сезонні овочі та фрукти можна заморозити на зиму у вересні.