Як обрати ідеальні яблука: найсолодші і найкисліші сорти (ШПАРГАЛКА)

Кожен сорт має свої особливості

Сезон яблук означає, що ці апетитні, ароматні фрукти можуть бути частиною вашого щоденного меню. Ми розповідали, чому насправді яблука темніють на зрізі. Тепер поговоримо про те, як обирати плоди залежно від ваших уподобань чи потреб.

Є чимало сортів яблук. У блозі floriumflowers поділились інфографікою з різними сортами яблук, поділеними за солодкістю та кислотою - від найсолодших до найкисліших.

Як обрати ідеальні яблука?

Інфографіка допоможе точно визначити, які яблука вам сподобається їсти. Від найкисліших сортів “Грені сміт” та “Макінтош” і до найсолодших, таких як “Гала” та “Фуджі”. 

Також з цієї шпаргалки ви зможете дізнатися, який саме сорт підійде для тієї чи іншої страви. Часто автори рецептів вказують, які саме яблука вам потрібні - солодкі чи кислі. 

З яблук можна приготувати чимало смачного. І це не тільки десерти й випічка. Ми ділились кількома цікавими ідеями:

• Густе і ароматне повидло на зиму

• Надзвичайно смачна тушкована капуста з яблуками

• Яблучний пиріг “12 ложок”, який дуже легко приготувати

• Оригінальний салат “Париж в снігу”, який готується з додаванням яблук