Є тільки одне місце, ідеальне для зберігання бананів: воно на вашій кухні

Банани тижнями будуть стиглими та твердими

Кожен продукт має свої ідеальні умови для зберігання. Ми розповідали, куди покласти яйця в холодильнику. Тепер поговоримо про банани.

На порталі Express розповіли, в якому місці вони тижнями будуть залишатися твердими та стиглими. Це звичайна поверхня у вашій кухні.

Як правильно зберігати банани?

Часто банани продаються зеленими і жовтіють за кілька днів в домі. А потім вони можуть одразу вкриватися коричневими плямами. 

Однак, є багато способів, які можуть уповільнити цей процес. Перш за все, не можна класти їх в поліетилен - банани виділяють газ під назвою етилен, що змушує їх швидко дозрівати. Пакет буде “замикати” цей газ навколо бананів. 

Натомість просто покладіть їх на стільницю, подалі від вологи, сонячного світла чи тепла. Також можна обгорнути плодоніжки харчовою плівкою. Саме черенки виділяють газ, тому така ізоляція уповільнює вплив етилену.

Зробіть саме так зі своїми бананами, і вони можуть бути свіжими кілька тижнів. Також ми розповідали, як довго зберігати солодкий перець.