Не тільки тунець: назвали 5 видів рибної консерви, яка врятує вашу вечерю в умовах відключень світла

Справжній скарб у банці

Зараз, в умовах відключень, особливо актуальними залишається питання зберігання продуктів. Ми розповідали, як тримати свіжими м’ясо та овочі. Також варто запастися консервованою їжею.

На tastingtable.com нагадали про 5 видів рибних консерв, які варто мати у коморі. Це зручний варіант для швидкого перекусу, який не потрібно довго готувати, адже риба в банці вже готова до вживання. З ними можна приготувати чимало смачного — від простих салатів до бутербродів, доповнювати хлібом, зеленню та овочами. 

Які рибні консерви варто мати вдома

Сардини

Їх недарма називають океанським суперфудом. Таку рибку можна додавати до салатів, бутербродів або пасти. Їм відмінно пасуватиме крапля кислоти, наприклад, трохи лимонного соку або кислого огірка.

Тунець

Ця рибка має мало жирів. Найкращий тунець у банках з написами “безпечно виловлений”, “виловлений вудкою” та “дикий”. Тунець у розсолі смачний, але не уникайте рибних консерв у оливковій олії. Така рибка може бути ситнішою.

Анчоуси

Ці маленькі рибинки незамінні для деяких соусів для пасти. Їх можна також додавати до салатної заправки. Як бонус, якщо ви купуєте анчоуси в олії, не виливайте рідину — її теж можна використати для салатних заправок.

Лосось

У банці він може не мати привабливого вигляду, але це точно та рибка, яку варто тримати про запас. Консервований лосось має м’який смак і листкову, маслянисту текстуру. Він пасуватиме до салатів, рису та вершкової пасти.

Скумбрія

Ця біла рибка відмінно пасує до макаронів. Просто додайте її в улюблений соус. Філе можна викласти на тости або додати до салату. 

Баночка рибки з хлібом стане чудовим перекусом або навіть обідом. Також ми розповідали, яку білу рибу варто купувати.