"Морепродукти", які не бачили моря: як роблять "креветки" з клейкої крохмальної маси (ВІДЕО)

Цей "делікатес" може бути копією

Іноді виробники продуктів переходять усі межі. Ми розповідали, в які продукти додають клей. Проте остання новинка на ринку штучної їжі — креветки, які роблять без креветок. 

Те, що здається звичайною креветкою може бути створене з нуля за лічені хвилини. Весь процес у своєму відео показала блогерка Олена Мазур.

Як роблять штучні креветки?

Спочатку беруть справжні креветки та роблять з них зліпки — так отримують форму креветки. Таким чином штучні креветки отримують форму, розмір і навіть надріз уздовж спинки. Всі ці деталі настільки точні, що більшість людей не помічають різниці.

Коли форма готова, робітники у потрібних пропорціях змішують крохмаль, желатин та білковий порошок із переробленої риби. Застигаючи, ця маса отримує текстуру свіжої, пружної креветки. Трохи барвників — і “креветки” майже неможливо відрізнити від справжніх. 

Так ви ніколи не здогадаєтесь, що їсте не справжню креветку, а її копію. В таких умовах краще мати про запас рибну консерву, це може буквально врятувати вечерю.