Великдень 2026: розповіли, скільки повинна коштувати справжня ковбаса з м'яса

Назвали орієнтовні ціни за кілограм якісного продукту

Перед Великоднем ціни на м’ясо традиційно ростуть. Окрім свинини до гарячих страв варто приділити увагу й традиційним нарізкам. Поговоримо про те, як обирати ковбасу.

Якісний продукт, який зробили з м’яса, не може бути дешевим. Скільки коштує справжня ковбаса та на що звертати увагу, для порталу “Новини.LIVE” розповіла технологиня Наталя Свириденко.

Скільки повинна коштувати ковбаса

Вартість залежить виду, категорії та складу. До прикладу, варені ковбаси з категорії В і С можуть коштувати від 130 до 200 гривень за кілограм. Така ціна свідчить про те, що там можуть бути додаткові інгредієнти, такі як крохмаль або рослинні білки. 

В ковбасах категорії А більше м’яса та менше всього іншого. Такий продукт буде коштувати від 220 до 320 гривень за кілограм. 

Напівкопчені та варено-копчені ковбаси дорожчі. По-перше, там більше м’яса, а по-друге, сама технологія копчення означає більшу вартість. Ціни на такий продукт варіюються від 280 до 450 гривень за кілограм. 

Найдорожчий продукт — сирокопчені ковбаси преміального сегмента. Вони коштують від 550 до 900 гривень за кілограм, а іноді й більше. В них найбільше м’яса і лише натуральні спеції.

Зазвичай чим нижча ціна, тим більше виробник заощадив на м’ясі. Також ми розповідали, які є різні види сала.