Найкращий спосіб заморожування кабачків: їсти можна цілий рік
Заморожуємо на зиму кабачки
Ми розповідали, як зробити зі звичайної сковороди антипригарну. Тепер ділимось цікавим і практичним способом заморожування кабачків на зиму.
Овочі, заготовані таким чином, можна використовувати у різноманітних рецептах та закусках. Вдала форма дозволяє дуже зручно зберігати кабачки і розморожувати їх. Як це зробити, розповіли на cookpad.com.д
Спосіб 1: Кабачкова тертка
Ретельно вимийте кабачки. Очистіть їх від шкірки за допомогою овочечистки.
Натріть м'якоть кабачків на крупній тертці. Розкладіть терту кабачкову масу по пакетах для заморозки. Цей метод чудово підходить для використання кабачків у котлетах.
Спосіб 2: Кабачкові "спагетті"
За допомогою спеціальної овочечистки з насадкою, як для корейської моркви, наріжте кабачки на довгі стрічки, схожі на спагетті. За бажанням, ви можете скрутити ці "спагетті" в рулетики. Розкладіть кабачкові "спагетті" або рулетики по пакетах для заморозки.
Цей спосіб чудово підходить для використання кабачків у запіканках та інших стравах. Також ми розповідали, як почистити молоду картоплю без ножа.
