Що потрібно додати в деруни, щоб покращити страву: ви цього не знали

Секрети ідеальних дерунів

Ми ділились лайфхаком, який дозволить вам легко варити і чистити сосиски. Тепер розповідаємо, як приготувати смачні, хрусткі та привабливі на вигляд деруни.

Часто буває так, що картопля в тісті швидко темніє. Є декілька простих способів зберегти її білою. Розповідаємо про них разом із Pixelinform.

Замочування

Перед тим, як додати картоплю в тісто, замочіть її у холодній воді на 10 хвилин. Це допоможе видалити зайвий крохмаль, який і викликає потемніння.

Цибуля 

Додайте більше цибулі в тісто. Крім того, що цибуля додасть дерунам смаку, вона ще й допоможе зберегти картоплю білою.

Сметана або лимонний сік

Кілька ложок сметани не тільки покращать смак дерунів, але і додадуть їм золотистого відтінку. Кілька крапель лимонного соку допоможуть зберегти картоплю білою, не впливаючи на смак страви.

Тож, якщо хочете, щоб ваші деруни завжди були біленькими і апетитними, спробуйте ці прості хитрощі. Також ми ділились крутим лайфхаком для переливання рідини.