Трюк, що економить час: навіщо кулінари б’ють капусту об стіл

Лайфхак для цвітної капусти

Ми розповідали, які спеції підходять для борщу. Тепер ділимось цікавим лайфхаком, який стане в пригоді, якщо ви любите готувати цвітну капусту, але не маєте часу її розбирати.

Перед приготуванням цвітної капусти часто виникає питання: як швидко і легко розділити її на окремі суцвіття? “Хочу” ділиться простим лайфхаком.

Швидкий спосіб розділити цвітну капусту

Існує простий і ефективний спосіб розділити цвітну капусту на суцвіття, який значно зекономить ваш час. Для цього вам знадобиться лише сама капуста, міцний пакет та тверда поверхня.

Перш за все, видаліть зовнішнє листя з капусти. Перекладіть капустину в пакет. Зав’яжіть його.

Вдарте капусту об стіл так, щоб вона опустилась на поверхню качаном. Ви побачите, що капуста всередині пакету розділилася на окремі суцвіття. Якщо не всі суцвіття відділились, можна стукнути ще кілька разів.

Під час ударів суцвіття капусти легко відокремлюються один від одного. Цей метод дозволяє швидко і ефективно підготувати цвітну капусту до подальшого приготування. Також ми розповідали, які продукти псують котлети.