Три секрети, з якими “Оселедець під шубою” стане зіркою святкового столу: прості лайфхаки

Як приготувати цей салат смачніше

Маленькі тонкощі приготування багато важать для фінального смаку страв. Ми розповідали, чому деруни виходять сірими і неапетитними. Тепер розповімо, як покращити смак класичного і нудного салату “Оселедець під шубою”.

Хто сказав, що цю закуску не можна зробити ще смачнішою? Разом із pixelinform.com розповідаємо про деякі прості хитрощі, що перетворять звичайну страву на справжній шедевр.

Як покращити смак оселедця під шубою?

Запечені овочі

Замість варіння овочів, запечіть їх у духовці. Просто покладіть у шкірці на решітку або ж загорніть у фольгу. Це додасть салату насиченого смаку і аромату.

Рівномірне просочення

Не мастіть майонез на кожен шар. Буде значно смачніше, якщо окремо змішати кожен шар овочів з майонезом перед викладанням. Це забезпечить рівномірне просочення і ніжну текстуру.

Несподіваний інгредієнт

Додайте зелене яблуко для соковитості і свіжості. Оберіть кислий сорт, очистіть його від шкірки, приберіть насіння. М’якоть натріть на тертці і збризніть лимонним соком. Покладіть його між шарами овочів.

Так ваша “шуба” точно стане зіркою святкового столу. Також ми розповідали, як легко прибрати жир з холодцю.