Смажена картопля буде неймовірно ароматною: який інгредієнт слід додати до олії

Секрети ідеальної смаженої картоплі

Маленькі деталі багато важать у смаку страв. Ми розповідали, як правильно варити макарони - з кришкою чи без. Тепер ділимось порадами для приготування ідеальної смаженої картоплі.

Щоб приготувати її смачною, ароматною та золотистою, варто знати кілька секретів. Розповідаємо про них разом із pixelinform.com.

Деталі для найсмачнішої смаженої картоплі

• Нарізка має значення: тонкі пластинки – для сковороди, соломка або брусочки – для фритюру.

• Перед смаженням обов'язково просушіть картоплю паперовими рушниками.

• Смажте на середньому вогні, не перемішуючи занадто часто, щоб утворилася хрустка скоринка.

• Додайте в олію шматочок вершкового масла або смальцю для особливого аромату.

Чому саме вершкове масло або смалець? Ці продукти додають картоплі неповторний смак і аромат. Вершкове масло робить картоплю ніжнішою, а смалець – більш хрусткою.

З цими порадами ви точно приготуєте смачну та ароматну картоплю. Також ми розповідали, як швидко очистити гору лісових горіхів.