Часник не прилипатиме до ножа, а м'який сир легко натреться: 5 кулінарних лайфхаків, про які ви не знали

Хитрощі господині для легкої роботи на кухні

Досвідчені господині знають кулінарні хитрощі до найменших дрібниць, адже вони користуються ними кожного дня. Тому швидко почистити гору овочів чи розм’якшити масло за секунди вони вміють просто досконало.

Приготування їжі більше не здаватиметься вам складною справою, якщо ви знатимете хитрі трюки кулінарів. Вони змінять ваше життя на краще, пише shelfcooking.

Швидко почистити часник

Потрібно помити головку Часника і розрізати його посередині. Переверніть дві половинки і постукайте по них широким ножем. Всі частинки легко вийматимуться без зайвих зусиль.

Зробити, щоб часник не прилипав до ножа

Якщо вам потрібно почистити багато часнику, зробіть, щоб він не прилипав до ножа. Для цього треба лише додати дрібку солі. Також допоможе позбутися липкості при нарізанні крапля оливкової олії, якою варто збризнути часник.

Натерти м’який сир

Натирати м’який сир, наприклад моцарелу буває дуже непросто, адже він прилипає до тертки. Тут допоможе два способи: змастіть поверхню тертки олією або покладіть сир у морозилку на 20 хвилин.

Що робити з медом, який закристалізувався

Мед має необмежений термін зберігання. Якщо ви помітили, що у ньому утворилися кристали, просто помістіть ємність у гарячу миску з водою на 5-10 хвилин.

Яйця не потріскають

Під час варіння яйця часто тріскають. Щоб такого не трапилося, треба натерти їх лимонним соком перед тим, як класти у воду.

Під час смаження досить часто продукти можуть прилипати до поверхні. Кілька порад допоможуть зробити так, щоб їжа ніколи не пригоріла.