Зробити ідеальні фрикадельки та рівно нарізати чизкейк: кулінарні лайфхаки на межі геніальності

Хитрі кулінарні трюки знадобляться кожній господині

Кулінарні поради допомагають заощаджувати час, продукти та сили. На просторах інтернету можна знайти безліч корисних лайфхаків для покращення приготування страв.

Якщо ви зіштовхувалися з потребою нарізати холодні десерти, то знаєте, що їх легко зіпсувати. Як робити це досконало, щоб не втратити ні крихти, радить lovefood.

Холодні десерти

Щоб чізкейки не кришилися під час нарізання, все що необхідно господиням - це розігрітий ніж. Просто нагрійте лезо під гарячою водою, висушіть його, а потім наріжте ідеальний шматок. Якщо ви нарізаєте кілька скибочок, очищайте та розігрівайте лезо між кожним надрізом. Це забезпечить акуратну нарізку кожного шматка.

Зробити форму ідеальних фрикадельок

На кухні у господині точно знайдеться ложка для морозива. Саме з її допомогою можна отримати акуратні фрикадельки. З ложкою ви назавжди забудете про липкі пальці та деформовані фрикадельки – вона допоможе розділити м’ясну суміш на порції, і ви кожного разу отримуватимете ідеальні сфери, які рівномірно готуватимуться.

Якщо після завершення готування у вас залишилися продукти, які не можуть довго лежати, спробуйте знайти їм застосування. Наприклад, авокадо не потемніє, якщо правильно його запакувати.