Кава гірка? Не виливайте - смак врятує один несподіваний продукт!

Вам знадобиться всього дрібка солі

Кава - це улюблений напій величезної кількості людей. Ми розповідали, який вид сиропу їй пасує. Тепер поговоримо про те, як виправити напій, що вийшов занадто гірким.

У інстаграм-блозі yaskrava_kava розповіли про хитрий трюк, який усуне гіркий смак кави. Секрет у тому, щоб додати в напій щіпку солі. 

Навіщо додавати сіль у каву?

Цей спосіб може здатися несподіваним і навіть дещо чудернацьким. Однак це справді працює. Вся справа в іонах натрію, вони усувають гіркий присмак, роблячи напій рівним і збалансованим.

Для нас це може здатись дивним, однак деяких країнах, наприклад Норвегії, Туреччини, Угорщини пити каву з сіллю — це традиція. Звичайно, сіль не зробить чудовою дуже погану каву, але ви хоча б зможете її пити, не морщачись.

Сіль можна додавати просто у чашку з кавою, або насипати кілька кристаликів у воду, з якої ви варите каву. Також ми розповідали, навіщо насправді на пачках з зернами кави роблять клапани.