Ви не знали про це: які спеції ідеально підходять до супу (ПЕРЕЛІК)

Кулінарні підказки
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як готувати смачний суп
Самі ці спеції ідеально збалансують смак страви. Фото: smachnonews.24tv.ua

Ці приправи ідеально пасують першим стравам

Спеції здатні покращити та вдосконалити смаки щоденних страв. Ми розповідали, яка приправа ідеально пасує до гречки. Тепер ділимось переліком додатків, які варто мати у своєму кулінарному арсеналі для приготування супів.

Правильний вибір спецій може зробити звичайну страву нереально смачною. Разом із prostoway.com розповідаємо, які приправи можуть по-новому відкрити смак звичних і простих супів.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Які спеції підходять до супу?

  • Куркума додає страві не лише золотистого кольору, але й легкого пряного аромату. Її смак тонкий і збалансований, він ідеально підходить для курячих супів. Додавайте за 5 5 хвилин до готовності страви.

  • Кмин - ідеальний супутник овочевих та рибних супів. Додає насиченого аромату та горіхового присмаку бульйону. 

  • Імбир, як свіжий, так і сушений, чудово доповнює супи взимку. Він доповнює зігріваючий ефект супу, і, в залежності від кількості, може зробити страву пікантною.

  • Чебрець - це універсальна спеція. Вона ідеально доповнює м’ясні та грибні бульйони, має яскравий аромат та гарно балансує смак страви.

  • Паприка, копчена або солодка (яка більше подобається) додає яскравого кольору та солодкуватого присмаку. Якщо вам подобається її смак, можна додавати у всі страви за кілька хвилин до закінчення приготування.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Врахуйте зі поради - і ваші супу завжди будуть ароматними та насиченими. Також ми розповідали, чи потрібно зливати “першу воду” з м’ясного бульйону.