Один інгредієнт легко замінить яйця в млинцевому тісті: що додати замість них

Млинці без яєць - це дуже просто

Яйця вважаються обов’язковим інгредієнтом тіста на млинці. До речі, ми розповідали, як швидко чистити цей продукт вареним. Однак, якщо у вас немає яєць - це не означає, що ви не зможете приготувати млинці.

Розповідаємо, що потрібно додати в тісто, якщо ви не можете чи не бажаєте використовувати яйця. Є кілька альтернатив, пише Ukr.Media.

Як замінити яйця сметаною?

Так смак млинців може бути навіть цікавішим. Важливо взяти кисломолочний продукт з жирністю мінімум 20% - так буде смачніше. Багато сметани додавати не потрібно. Виходьте із того, скільки яєць ви планували додавати - одна столова ложка сметани замінює одне яйце.

Навіщо додавати в тісто майонез?

Це просто ще один спосіб додати яйця в тісто, адже майонез роблять із яєць та рослинної олії. Якщо обираєте цей варіант, додайте також менше олії, щоб млинці не вийшли занадто жирними.

Банан у тісті теж замінить яйця

Це теж прекрасна альтернатива. Бананову м'якоть треба розім’яти виделкою або перетворити на кашку будь-яким іншим способом. Млинці з бананом будуть мати банановий присмак, тож це чудовий варіант, коли ви готуєте солодку страву.

Так ви зможете приготувати тоненькі млинці навіть без яєць. Також ми розповідали, чому млинці можуть рватись.