Всього 30 секунд - це секрет ідеальної яєчні: робіть так, і жовток більше ніколи не розтечеться (ВІДЕО)
Порада для довершеного сніданку
Маленькі поради знатні значно покращити ваш кулінарний досвід. Ми розповідали, який дешевий інгредієнт зробить фарш ідеально соковитим. Тепер поділимось секретом найкращого сніданку.
Ви могли не знати, та невелика кількість звичайної води допоможе вам приготувати ідеальну яєчню - з повністю готовим білком та рідким жовтком, який гарно тримається. Про це розповіла у своєму відео блогерка під ніком tarawoodcox11.
Як приготувати досконалу яєчню?
Ідеальна оката яєчня - та, в якої білок повністю згорнувся, а жовток залишився рідким. Але при цьому дуже часто він руйнується і розтікається при спробі перенести страву на тарілку. Та є один секрет, який вам допоможе.
Додайте трохи води. Коли яйця будуть майже готові, налийте в сковороду навколо них 10-15 мл води. Вимкніть вогонь і накрийте сковорідку кришкою на 30-40 секунд.
Після цього яйце ідеально приготується: білок повністю застигне, а жовток залишиться рідким, але покриється плівкою зі згорнутого білка. Завдяки цьому він більше ніколи не розтечеться під час транспортування яйця в тарілку.
Цей секрет змінить ваше ставлення до яєчні. Також ми розповідали, як ідеально подрібнити імбир без тертки.
