Навіщо кухарі складають часник у банку: цей трюк заощадить вам купу часу (ВІДЕО)
Лайфхак для моментального чищення часнику
Професійні кухарі знають багато секретів поводження з продуктами, які прискорюють приготування їжі. Ми розповідали, як за секунди почистити і нарізати перець. Тепер поділимось лайфхаком для моментального чищення часнику.
Його варто взяти на озброєння на випадок, коли часнику вам знадобиться багато. У кулінарному блозі chefkla розповіли, як вам у цьому допоможе звичайна банка.
Як почистити часник?
Спершу потрібно розібрати голівку часнику на зубчики, і тут банка стане в пригоді. Покладіть часник на обробну дошку та стукніть по ньому дном банки. Можливо, доведеться повторити це кілька разів, поки всі зубчики не роз’єднаються.
Після цього просто перекладіть зубчики в шкірці всередину банки та закрийте щільно кришкою. Кілька секунд гарно потрясіть. Можна відкрити банку і перевірити. Якщо залишились непочищені зубчики, можна потрусити ще трохи.
Після цього залишиться лише висипати зубці разом із лушпинням та відібрати з загальної маси чистий часничок. Його можна використовувати, як завгодно.
На все про все у вас піде менше хвилини. Також ми розповідали, як зварити ідеальні яйця, що самі вистрибують зі шкаралупи.
