Як вдосконалити магазинний фарш: що додати, щоб смак покращився в рази
Секретні інгредієнти, які точно спрацюють
Фарш - це зручна заготовка, з якої можна приготувати чимало смачненького. Однак дуже часто продукт, придбаний у магазині, не має належного смаку. Ми розповідали, що варто додати, щоб отримати соковиті котлети. Тепер поділимось переліком універсальних додатків, які в рази покращать смак меленого м’яса.
Разом із pixelinform розповімо про деякі хитрощі, які допоможуть вам зробити покупний фарш смачним та якісним. Секрет у тому, щоб додати до продукту те, чого йому не вистачає.
Що можна додати до фаршу?
Часник
Навіть посередній фарш з часником буде максимально ароматним і апетитним. Цей овоч у подрібненому вигляді може покращити будь-який вид м’яса, тому обмежень щодо його використання просто не існує.
Зелень
Часто магазинна заготовка не має насиченого смаку і домашнього аромату. Це недолік, який можна легко усунути за допомогою вашої улюбленої зелені.
Вершки
Цей компонент може суттєво покращити якість. Вершки повинні бути жирними і холодними. Влийте їх та ретельно вимішайте м’ясо. Після цього воно стане значно смачнішим.
Кабачок
Цей продукт виручить, якщо вам потрібен соковитий фарш. Найкраще, якщо овоч буде молодим. Почистіть його від шкірки і натріть на тертці, а тоді вмішайте.
Залежно від вашої страви, ви можете обрати щось одне або комбінувати підходи. Також ми розповідали, який оцет не підходить для консервації.
