Зробіть це з терткою перед використанням: лайфхак, що спростить вам життя

Потрібно лише трохи олії

Приготування страв можна спростити, використовуючи маленькі лайфхаки. Ми розповідали, чим посипати найдешевше м’ясо, щоб стало м’яким і ніжним. Тепер поділимось трюком, який допоможе вам натирати на тертці.

Є кілька причин, чому перед використанням тертки варто змащувати її олією. Розповідаємо про них разом із ukr.media.

Навіщо змащувати тертку перед використанням?

Цей простий, але вишуканий лайфхак допоможе вам натирати продукти. Якщо м'який сир прилипає до тертки, і вам ніяк не вдається його нормально натерти - цей трюк для вас. Саме з сиром це проявляється найяскравіше. Навіть якщо підморозити продукт перед натиранням, він все одно “обліплює” тертку.

Однак, варто лише змастити тертку олією (будь-яку сторону тертки), ця проблема зникає сама собою. Змащувати потрібно не лише зовнішню частину, а й внутрішню.

Сир не налипає на тертку. Цей же трюк допоможе, якщо ви натираєте пігментовані овочі, такі як морква і буряк, і не хочете зіпсувати тертку. Кольоровий овочевий сік може “пофарбувати” дерев’яні і пластикові частини. А шар олії повністю усуває цю проблему.

До речі, олією можна змащувати і руки, щоб захистити їх від фарбування. Також ми розповідали, які є поширені помилки у приготуванні овочевої засмажки.