Ви робили це неправильно: як загортати шаурму, щоб нічого не витікало і не розвалювалось (ВІДЕО)
Страва залишається цілою
Часто у приготуванні страв успіх залежить від найменших нюансів. Ми розповідали, яку печінку не можна купувати. Тепер поговоримо про те, як насправді потрібно загортати шаурму.
Якщо зробити це неправильно, лаваш може розмокнути і порватися. Таку страву все ще можна їсти, але вже з меншим комфортом і задоволенням. Як загорнути начинку, показали у відео кулінарного блогу mary.cakedealer.
Як загорнути начинку в лаваш?
Коли ми загортаємо шаурму, може здатися логічним викласти начинку паралельно краю лаваша і загортати. Однак так збільшується ризик того, що страва зруйнується.
Натомість покладіть лаваш вужчою стороною до себе. На нижній край з одного боку викладіть начинку, але не рівно, а по діагоналі. Після цього накрийте її куточком та загорніть з боків, щоб у вас вийшов “конверт”. Після цього продовжуйте загортати.
Така конструкція буде значно стабільнішою, ніж у випадку з паралельною начинкою. Також ми розповідали, навіщо змащувати тертку перед використанням.
