Один інгредієнт врятує вас: чим посипати сковороду, щоб їжа не прилипала

Лайфхаки від “липкої” сковороди

Приготування їжі може стати непростою справою. Ми розповідали, як стерилізувати банки без плити і духовки. Тепер поділимось крутим трюком, який може спростити для вас використання сковорідки.

Якщо їжа прилипає під час смаження, потрібно провести одну просту, але дуже ефективну процедуру. Про неї розповіли на порталі “ТСН”.

Що зробити, щоб продукти не прилипали?

Навіть антипригарні сковороди з часом втрачають свої властивості. Що вже казати про інші. Та є кілька способів, які повернуть вам легке смаження.

Пергамент

Це “тимчасовий” спосіб, але він ідеально працює зі сковородою з будь-якого матеріалу. Просто виріжте коло по формі сковорідки, змастіть олією і розігрійте.

Яблучний оцет

Перед смаженням на холодну сковороду наносять кілька крапель оцту і розтирають по дну. Тоді прогріваємо до випаровування - і все, можна смажити. Нічого не прилипне і не пригорить.

Кухонна сіль

Теж працює для будь-яких поверхонь. Нагріваємо сковороду і насипаємо у неї 3-4 ложки солі. Помішуючи, смажимо сіль до зміни її кольору, а тоді прибираємо зі сковороди. Після цього залишиться лише налити олію і смажити свою страву. 

Оберіть ту пораду, яка підійде вам найкраще, і забудьте, що таке прилипання під час смаження. Також ми розповідали, як підготувати капусту на голубці за 10 хвилин.