Один продукт з вашої кухні зробить печінку нереально м’якою та соковитою: чим її посипати

Трюк для приготування печінки

Звичні продукти можуть стати шедевром, якщо вміти їх готувати. Ми розповідали, як посмажити картоплю з золотистою скоринкою. Тепер поділимось секретом м’якої та соковитої печінки.

Цей субпродукт може бути дуже смачним, однак є великий ризик того, що він пересохне під час приготування. Щоб цього точно не сталося, потрібно додати один інгредієнт, пише prostoway.

Навіщо додавати цукор до печінки

Для того, щоб приготувати смачну печінку, вам знадобиться звичайний цукор. Це запорука того, що продукт буде дуже соковитим та м’яким.

Наріжте печінку і посипте її цукром та сіллю з обох боків. Після цього можна приступати до смаження. Вже посипану печінку обвалюємо у борошні і швидко смажимо на розігрітій сковороді з олією.

Важливо, щоб ви доводили продукт до золотистої скоринки швидко. Якщо перетримати, цукор може згоріти, і тоді про чудовий смак можна забути.

Якщо зробити все правильно, печінка з цукром буде надзвичайно ніжною і точно не пересохне. Також ми розповідали, який несподіваний інгредієнт зробить курку “ресторанною”.