Якщо хурма “в’яже” рот - не викидайте її: 3 найкращі способи зробити її солодкою
Цей смак можна виправити
Хурма - чудовий смаколик зимового сезону. Ми розповідали, як її обирати. Однак навіть якщо вам трапився невдалий плід, не варто викидати його. Все можна виправити.
Навіть якщо фрукти невдалі, їх можна зробити стиглими і солодкими, якщо знати про деякі секрети. Разом із ukr.media розповідаємо про ефективні способи для цього.
Як позбутися терпкості хурми
Нерідко хурма в’яже рот, оскільки плоди потрапляють на прилавки недозрілими. Але є кілька лайфхаків, які допоможуть вам позбутися терпкого смаку.
Дайте плодам дозріти
Для цього хурму потрібно покласти в один пакет з бананами або яблуками. Ці фрукти природним чином пришвидшать дозрівання хурми. Вона стане солодкою вже за 2-3 дні.
Заморозка
Цей спосіб дуже простий і надійний. Фрукт потрібно покласти у морозилку на 12 годин. Мороз зруйнує речовини, що створюють “в’яжучий” ефект. Потім просто дістаньте її з морозилки - плоди будуть солодкими та м’якими.
Мікрохвильовка
Нагрівання руйнує таніни в хурмі, і після цього вона стане солодкою. Однак текстура трохи зміниться - хурма буквально може трохи приготуватися.
Оберіть той спосіб, який найбільше вам підійде - і насолоджуйтесь ніжними і смачними плодами. Також ми розповідали, як зробити кислі мандарини солодкими.
