Не олія і навіть не вершкове масло: що налити в сковороду, щоб посмажити яйця без жодної краплі жиру
Цікавий трюк для яєчні
Є чимало цікавих трюків для приготування яєчні, які перетворюють цю страву на щось дивовижне. Ми розповідали, як посмажити її на кунжуті. Тепер поділимось ще одним цікавим лайфхаком.
Чи знали ви, що яйця можна посмажити без олії і вершкового масла? На “УНІАН” розповіли, як зробити це з допомогою води.
Як смажити яєчню на воді?
На сковороду потрібно налити звичайну воду. Це може здатися дивним, але це справді працює. Якщо у вас антипригарна сковорода, можете додавати рідину просто на поверхню і вибивати яйця.
Якщо ні - знадобиться ще шматочок пергаментного паперу. Викладаємо його на сковороду, наливаємо 50 мл води.
Ставимо сковороду на вогонь, і, коли вода закипить, додаємо яйця. Посипаємо сіллю, накриваємо кришкою і залишаємо на 8-10 хвилин. З антипригарною сковородою робимо те саме, тільки без пергаменту.
Яйце готується буквально на парі. Воно виходить дуже ніжне, повністю приготоване, і це все без жодної краплі жиру. Також ми розповідали, які спеції найбільше підходять картоплі.
