Дві ложки в каструлю, і гречка як з картинки: ніжна, смачна і розсипчаста

Секрет апетитного гарніру

Розуміння ваших інгредієнтів - ключ до розкішного смаку страв. Ми розповідали, як щоразу готувати смачну печінку. Тепер поділимось секретом найсмачнішої гречки.

Цей гарнір можна приготувати надзвичайно смачно, якщо знати один лайфхак. Розповідаємо про нього разом із “Добрими новинами”.

Як зварити смачну гречку

Щоб гарнір вийшов ароматний, розсипчастий, як “з картинки”, потрібно додати в каструлю звичайну олію. Кілька столових ложок буде достатньо.

Олія огортає кожну крупинку гречки тонкою плівкою. Вони не розварюються, не збиваються в грудки і виходить дуже ароматною. Якщо ж перед цим прогріти гречку на сухій сковороді, смак стане ще яскравішим. Саме це - секрет гарніру, який завжди буде ідеальним.

Олію потрібно влити у каструлю, як тільки вода закипить. Не забудьте додати солі. Також ми розповідали, як правильно смажити цибулю.