Як за секунди зробити гору фрикадельок: крутий лайфхак з яєчним лотком (ВІДЕО)
Це просто і надзвичайно швидко
Іноді маленькі трюки у приготуванні страв можуть в рази спростити ваш кулінарний досвід. Ми розповідали про цікавий спосіб приготування м’яса. Тепер поділимось лайфхаком, який допоможе вам зробити гору фрикадельок за секунди.
Все, що для цього потрібно — картонний лоток з-під яєць, качалка та харчова плівка. Як це зробити, розповіла у своєму відео кулінарна блогерка michela.chiappa.
Як робити фрикадельки у яєчному лотку
Процес формування фрикадельок може бути нудним і забирати у вас чимало часу. Ще й іноді вироби виходять різного розміру, що створює незручності під час приготування.
Однак, якщо у вас є картонний лоток з-під яєць, все можна зробити значно швидше та простіше. Цей же спосіб підійде, якщо вам потрібні невеличкі котлетки.
Замішайте м’ясну суміш для фрикадельок. Картонну упаковку з-під яєць потрібно вистелити харчовою плівкою. Зверху викладіть фарш та накрийте його ще одним шаром харчової плівки. Після цього прокатайте зверху качалкою для тіста.
Фрикадельки, зроблені цим способом, матимуть однаковий розмір та форму. Лишиться буквально в один рух “причепурити” руками кожну фрикадельку — і все готово.
Такі фрикадельки можна готувати будь-яким зручним способом: варити, смажити, запікати тощо. Також ми розповідали, як посмажити свинину без олії.
