Навіть дешеві макарони стануть шедевром: хитрий трюк приготування, який змінить все

Секрет у тому, щоб обсмажити їх перед варінням

У приготуванні гарнірів немає неважливих деталей. Ми розповідали, як смачно посмажити картоплю. Часто у кулінарів виникають проблеми з макаронами, особливо якщо продукт не найкращої якості.

Втім, навіть з дешевих макаронів можна приготувати смачну страву, якщо знати один секрет. “Хочу” розповість про це детальніше.

Лайфхак для смачних макаронів

Якщо зробити перед варінням одну просту річ, гарнір буде смачним і точно не злипнеться. Сухі макарони потрібно обсмажити на сковороді.

Розігріваємо пательню та висипаємо продукт. Спочатку кілька хвилин готуємо їх, помішуючи, без олії. Після цього додаємо трохи кулінарного жиру і смажимо, поки продукт не змінить колір.

Після цього заливаємо макарони окропом так, щоб він повністю покривав їх, та накриваємо кришкою. Через кілька хвилин гарнір буде готовим.

Так навіть недорогий продукт вийде апетитним та смачним. Також ми розповідали, чому котлети зменшуються під час смаження і як цього уникнути.