Смачна та ситна страва замість пиріжків: готуємо неперевершені конвертики з лаваша за 15 хв (РЕЦЕПТ)

Швидко, просто, а головне - дуже смачно та ситно! 😋

Раніше ми ділились з вами дуже простим ”лінивим” рецептом пончиків — із ним вам навіть тіста руками торкатися не доведеться. Тепер розповідаємо, як із лаваша та жменьки сиру зробити швидкі пиріжечки до чаю, від яких буде важко відірватися усій родині!

Виходить дуже смачно та ситно, а головне - швидко. Цікавим рецептом поділились на порталі “Вона”.

Інгредієнти:

• лист тонкого лаваша

• 50 г м’якого сиру (наприклад, моцарели)

• 150-200 г твердого сиру (можна взяти 2 різні види)

• 1 яйце

• кілька гілочок свіжої зелені кропу чи петрушки

• соняшникова олія – для смаження

Спосіб приготування:

1. Для сирної начинки всі підготовлені види сиру натираємо на крупній тертці. Викладаємо їх в одну миску.

2. Додаємо до сирної маси свіжу, попередньо порізану зелень. Це може бути петрушка чи кріп - на ваш смак. Можна також додати для аромату трохи пропущеного через прес часничку.

3. Все добре перемішуємо. Поки що відставляємо миску з начинкою і займаємось лавашем.

4. Плат лаваша нарізаємо невеликими прямокутними листами одного розміру. Це можна робити ножем або кухонними ножицями.

5. В окремій невеликій мисочці збиваємо виделкою яйце. Переходимо до формування пиріжечків.

6. На один край кожного шматочка лаваша по центру кладемо приблизно по 2 ст. л. сирної начинки. Накриваємо її з боків лавашем і загортаємо в рулетик. Те саме проробляємо з кожним листом.

7. Ставимо розігріватися сковороду з олією. Лавашеві заготовки обмочуємо у збитому яйці.

8. Відразу ж викладаємо їх на розігріту сковороду. Обсмажуємо на помірному вогні до золотистості з усіх боків.

Зі сковорідки “пиріжки” знімаємо на паперові рушники або серветки - щоб всоталась зайва олія. От і все — можете смакувати! 😋 Смачного! 🍴

Також ми раніше розповідали, як приготувати смачні ледачі деруни. Один із найкращих перевірених рецептів знайдете на Хочу! 😉