Вечеря на всю сім’ю для лінивих: потрібно просто скласти все в каструлю і забути на годину (РЕЦЕПТ)

Цікавий рецепт смачної і ситної вечері

Ми розповідали, як приготувати особливо смачну запіканку з кабачка. Якщо ж у вас немає сил, часу або бажання стояти на кухні, зверніть увагу на наступний рецепт.

Цей рецепт рагу з курки та овочів стане справжньою знахідкою для тих, хто шукає ситну, смачну та просту у приготуванні вечерю. Завдяки мінімальному набору інгредієнтів та товстостінній каструлі, страва готується сама собою, не потребуючи багато уваги. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.

Інгредієнти:

• 1 кг курячого філе стегна

• 5 картоплин

• 250 г капусти

• 2 болгарських перці

• 2 цибулини

• 2 моркви

• 4 помідори

• 3 зубчики часнику

• 3 ст. л. олії

• сіль, перець та зелень

Спосіб приготування:

1. Наріжте куряче філе крупними шматками. Цибулю наріжте півкільцями, моркву - брусочками, помідори - крупними кубиками, картоплю - кубиками, а капусту - кубиками.

2. Подрібніть часник. У великій каструлі з товстим дном розігрійте олію на середньому вогні. Викладіть у каструлю курку та обсмажте до золотистого кольору з усіх боків.

3. До обсмаженої курки додайте цибулю та моркву. Посоліть, поперчіть та додайте улюблені спеції. Обсмажте овочі з куркою протягом 5 хвилин.

4. Додайте до каструлі помідори, картоплю, болгарський перець та капусту. Посипте все часником, посоліть, поперчіть та додайте спеції.

5. Накрийте каструлю кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте рагу протягом 1,5 години. Воду додавати не потрібно, овочі дадуть достатньо соку. Готову страву посипте свіжою зеленню, перемішайте та подавайте до столу.

Універсальність цієї страви в тому, що ви можете додати будь-які овочі і спеції, які вам подобаються. Також ми розповідали, як приготувати смачні ліниві біляші.