Розкіш у кожній ложці: як зварити варення з троянд (РЕЦЕПТ)
![фото банки варення з троянд трояндове варення](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/a/13/xozsjs---c5x3x50px50p--0b2dbbb8c281d0e30002792b56c1913a.jpeg)
Секрети ідеального смаку і аромату
Ми ділились рецептом смачних булочок з полуницею . Тепер розповідаємо, як приготувати ще одну сезонну смакоту - варення з троянд.
Це перевірений рецепт, що дає ідеальний результат: ароматне, красиве і неймовірно смачне трояндове варення. Як його готувати, розповіли на порталі “Порадниця”.
Інгредієнти:
-
100 г пелюсток чайної троянди
-
600 г цукру
-
420 мл води
-
сік 1 лимона
Спосіб приготування:
-
Пелюстки троянд ретельно промити. Обсушити і перебрати, видаляючи білі частини.
-
У мисці змішати пелюстки з цукром. Дерев'яною ложкою розтерти пелюстки з цукром, щоб вони пустили сік.
-
Накрити миску кришкою і залишити на 2 години. Додати воду і сік лимона (він допоможе зберегти яскравий колір варення).
-
Поставити на повільний вогонь і варити, періодично помішуючи, протягом 20-25 хвилин. Готовність варення можна перевірити "методом краплі": капнути трохи сиропу на холодну тарілку і поставити її в холодильник на кілька секунд. Якщо крапля не розпливається, а тримає форму, варення готове.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
100 г пелюсток чайної троянди
600 г цукру
420 мл води
сік 1 лимона
-
Пелюстки троянд ретельно промити. Обсушити і перебрати, видаляючи білі частини.
-
У мисці змішати пелюстки з цукром. Дерев'яною ложкою розтерти пелюстки з цукром, щоб вони пустили сік.
-
Накрити миску кришкою і залишити на 2 години. Додати воду і сік лимона (він допоможе зберегти яскравий колір варення).
-
Поставити на повільний вогонь і варити, періодично помішуючи, протягом 20-25 хвилин. Готовність варення можна перевірити "методом краплі": капнути трохи сиропу на холодну тарілку і поставити її в холодильник на кілька секунд. Якщо крапля не розпливається, а тримає форму, варення готове.
Готове варення розлити в стерилізовані скляні банки, щільно закрити кришками і дати охолонути. Також ми ділились рецептом смачних вареників з полуницею.