Поки є часникові стрілки, обов’язково приготуйте цю круту страву (РЕЦЕПТ)

Чудовий сніданок чи перекус

Ми ділились рецептом смачних вареників з полуницею. Тепер розповідаємо, як смачно приготувати ще один дуже сезонний продукт - часникові стрілки.

Не тверді та соковиті стрілки, які городники зрізають в кінці весни на початку літа - справжнісінька смакота, особливо якщо знати, як їх приготувати. Вдалим рецептом стрілок з яйцями поділились на порталі “Факти”. 

Інгредієнти:

• 200-300 г часникових стрілок

• 4 яйця

• сіль та мелений чорний перець

• 2 ст. л. олії

• 20 г вершкового масла

Спосіб приготування:

1. Промийте стрілки холодною водою. Наріжте їх на шматочки (використовуйте лише м'які та соковиті частини).

2. Відкиньте стрілки на друшляк, щоб стекла зайва вода. Можна також обсушити їх паперовим рушником.

3. У мисці збийте яйця з сіллю та чорним перцем до однорідної маси. Розігрійте олію та вершкове масло на сковороді. Додайте нарізані стрілки часнику і обсмажте їх протягом 3-5 хвилин, періодично помішуючи.

4. Залийте обсмажені стрілки часнику збитими яйцями. Накрийте сковороду кришкою. Зменшіть вогонь і готуйте омлет протягом 5 хвилин, або до готовності.

Це чудовий сніданок або ситний перекус. Також ми ділились рецептом смачних полуничних булочок.