Літо в банці: рецепт нереально крутої заготовки з кавуна

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

консервований кавун
ШІ / Чудова солодка консервація

Встигніть приготувати, щоб ласувати взимку

Ми розповідали, як зварити варення з троянди . Тепер ділимось рецептом смачної сезонної консервації з кавуна.

Цей рецепт маринованого кавуна стане справжньою родзинкою вашої зимової колекції заготовок. Солодкий маринад з медом, цукром, оцтом та спеціями чудово доповнює смак стиглого кавуна, а пікантна нотка робить цю закуску неймовірно апетитною. Рецептом поділились на порталі “Доброта” .

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 400 г стиглого кавуна

  • 20 г натурального меду

  • 1 ст. л. кристалічного цукру

  • 10 г кам'яної солі

  • 30 г харчового 9% оцту

  • 0,5 л води

Спосіб приготування:

  1. Ретельно вимийте кавун, наріжте його на трикутники та укладіть в заздалегідь простерилізовані банки. Залийте кавуни окропом доверху банок і залиште на 15 хвилин.

  2. Злийте воду з банок в каструлю. Додайте до води мед, сіль, цукор та оцет.

  3. Перемішайте все до повного розчинення інгредієнтів. Поставте каструлю з маринадом на плиту і доведіть до кипіння.

  4. Залийте гарячим маринадом кавуни в банках. Накрийте банки стерильними кришками і закатайте їх. Переверніть банки догори дном, укутайте теплою ковдрою і залиште до повного охолодження.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Зберігайте маринований кавун в темному та прохолодному місці. Також ми розповідали, як приготувати смачний лимонад з ревеню.